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Tarte chocolat banane

La recette de ma maman, très très simple et rapide à réaliser !! 

En toute simplicité et gourmande bien sûr.

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Ingrédients:

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  • 1 pâte feuilleté

  • 3 bananes

  • 200 g de chocolat noir

  • Copeaux de noix de coco

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  • Matériel:

  • un moule à tarte

Pour plus de gourmandise vous pouvez faire une ganache au chocolat avec de la crème liquide, moi je la trouve excellente avec simplement le chocolat fondu mis au dessus.

Étape de la recette:

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  • Préchauffer le four à 175°

  • Disposez la pâte feuilleté dans votre moule à tarte. à l'aide d'une fourchette piquer la pâte

  • Disposez du papier sulfurisé puis des boules d'argiles, si vous n'en avez pas vous pouvez utiliser des haricots. ( cela permets de cuire le fond de tarte sans que ça gonfle de trop ).

  • Faire cuire le fond de tarte 5 minutes environs.

  • Pendant ce temps, faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

  • Couper les bananes en rondelles.

  • Lorsque le fond de tarte est cuit, disposez les bananes, et remettre à cuire 5 minutes.

  • Une fois le chocolat fondu, sortir le tarte versez le chocolat sur les bananes.

  • Remettre au four 5 à 10 minutes environs.

  • Laissez refroidir, saupoudrez de noix de coco rappée.

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Elle est encore meilleure après un passage au frais !! Bonne appétit !

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