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Muffins au thon

La recette d'un cake salée du site Hervé cuisine qui ravira vos apéritifs dinatoire...

 

Ingrédients:

 

  • 250 g de thon en boite au naturel

  • 1/2 verre d'huile

  • 3 oeufs

  • 100 g de farine

  • persil frais haché

  • sel/poivre

  • 100 g d'emental râpé

  • 1 sachet de levure chimique

  • Olives denoyautés (Facultatif)

Etape de la recette

 

Emiéter le thon avec une fourchette

 

Rajouter sel, poivre et persil

 

Rajouter la levure chimique, la farine, l'huile

 

Rajouter l'emental râpé puis les oeufs un par un

 

Beurrer/fariner un moule à cake, remplir avec la préparation

 

Faire cuire à 180°C pendant 40 minutes

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