Gâteau Rosie

Cette incontournable gâteau présent à tous les anniversaires de la famille à régalé les petits et les grands.

Réalisé par ma gentille et généreuse tante Rosie.

Ingrédients:

1 yaourt nature ( ou à la vanille ) Votre yaourt vous servira de mesure pour tous les ingrédients suivant:
3 pot de farine
1/2 pot de sucre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
125 g de beurre

Pour napper et recouvrir le gâteau:

Etape de la recette

Préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier, verser le yaourt

Ajouter la farine et la levure (tamiser).

Mélanger la farine et la levure sans aller jusqu'au bout du yaourt.

Ensuite, ajoutez les œufs, puis ajoutez le sucre.

Faire fondre le beurre. et l'ajoutez à la préparation.

Versez la pâte dans un moule.

Enfournez pendant 30 à 35 minutes.

Sortir le gâteau et le laisser refroidir.

Napper et recouvrer votre gâteau:

Couper votre chocolat en petit morceau.

Au micro-onde ou au bain marie, faire fondre le chocolat avec la noisette de beurre et la CAS de lait.

(2 tablettes=200g).

Lorsque le gâteau à bien refroidi, le couper en deux bien au milieu, pour obtenir de part égal...

Vous pouvez à présent le garnir de chocolat fondu puis refermer.

A nouveau faites fondre le chocolat préalablement couper en petit morceau ( 2 tablettes = 200g ).

Et versez le chocolat sur l'ensemble du gâteau.

Laissez séché à l'air libre et laisser le chocolat se figer au réfrigérateur..

Si vous voulez le décorer, commencer à décorer directement sans laisser sécher.