Gâteau semoule et citron

J'ai trouvée cette recette sur un groupe de cuisine qui se nomme " Le p'tits plats des p'tits gourmands"

Un gâteau qui change du classique gâteau au yaourt et qui est super moelleux

parfait pour le petit dej ou le goûter, il est à base de semoule et parfumé au citron.

Bien sûr on peut changer de saveur, au coco, ou même nature.

Ingrédients:

Étape de la recette:

Préchauffer le four à 180°
Battre le beurre mou avec le sucre. Y ajouter les œufs, en mélangeant bien à chaque ajout ainsi que la vanille liquide et le zeste de citron
Dans un second saladier, mélanger la farine avec la levure chimique puis la semoule fine.
Ensuite, les ajouter au mélange précédent
Verser le lait et le jus de citron et incorporer délicatement à laide d'un fouet
Versez cette préparation dans un moule beurré et enfourner 40 minutes à 180°
Sortir le gâteau et laisser refroidir