Mistouflette Cuisine
Fondant citron chocolat blanc
trop fan des desserts au citron,l'association citron chocolat blanc, c'est une tuerie, j'adore aussi y rajouter des framboises à l'intérieur du gâteau ou alors à côté, accompagné d'un bon thé et le tour est joué.
Ingrédients:
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150g de bon chocolat blanc
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2 œufs
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les zestes d’un citron
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80g de beurre
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75g de sucre
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75g de farine
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6cl de lait
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Instructions:
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Préchauffer le four à 150°C.
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Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie ( ou micro-ondes ).​
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Prélever les zestes du citron.
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Battre les œufs avec le sucre et ajoutez-y les zestes.
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Versez le lait.
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Incorporer le chocolat blanc fondu dans la préparation œufs/sucre/citron/lait.
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Mélanger puis ajoutez la farine tamisée.
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Mélanger la préparation et versez-la dans un moule à manqué 20/22 cm de diamètre. ( pour ma part j'ai utilisé un plat carré en pyrex ( style plat à gratin ) recouvert de papier sulfurisé.)
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Enfournez à 150°C pendant 35 à 40 minutes
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